IFBEC NTB Berkolaburasi dengan Stakeholder dalam acara Full day Barista Training 2023 Gratis!!! Demi SDM Pariwisata yang Kompeten..
Mataram 26 Juni 2023, Semakin maraknya kedai kopi yang berkembang saat ini menunjukkan trend minuman kopi semakin digandrungi oleh masyarakat di Indonesia, sehingga menjadikan profesi Barista sebagai pekerjaan yang banyak diminati oleh kawula muda dan dianggap sangat cocok bagi pecinta minuman kopi yang ingin bekerja sesuai passion.
Memperhatikan hal tersebut, IFBEC NTB yang menaungi Asosiasi Barista Indonesia NTB (ABI) menjadikan training barista sebagai salah satu kalender event assosiasi yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan keterampilan, serta mengembangkan inovasi dalam pengolahan kopi dan susu.
Sabtu, 24 Juni 2023 bekerja sama dengan Lombok Frozen, Grandairy, dan Vanhouten sebagai agen penyuplai bahan baku makanan dan minuman, IFBEC NTB mengadakan FULL DAY BARISTA TRAINING 2023 di Grand Madani Hotel Mataram.
Kegiatan FULL DAY BARISTA TRAINING 2023 dibuka langsung oleh ketua IFBEC NTB Bapak Sudirman.S.Tr.Par dan juga perwakilan dari PT.Mulia Raya Ibu Yuli. Event ini dihadiri 50 orang peserta yang berasal dari kedai kedai kopi, Cafe, Coffee Shop, Restaurant dan Hotel Restaurant, Akademisi dan umum. Tingginya animo terhadap kegiatan FULL DAY BARISTA TRAINING ini menyebabkan panitia IFBEC NTB harus menyeleksi peserta sehingga dapat mewakili setiap daerah kabupaten yang ada dipulau Lombok, terutama daerah-daerah pariwisata, mulai dari Lombok Barat meliputi daerah Sekotong hingga Senggigi, Lombok Utara mulai dari Tanjung hingga tiga Gili dan Lombok Timur
Selain pengetahuan tentang kopi dan susu serta bagaimana mengolah kopi yang baik, Bapak Made Dharma Sugriwa, S.Par. pemateri FULL DAY BARISTA TRAINING 2023 dari Warung Wisco dan sekaligus dosen ini juga memberikan pengetahuan mengenai olahan minuman dari susu yang sehat dan bermuda. Dan diharapkan dapat menginspirasi para Barista NTB untuk berinovasi dan berkreasi menciptakan menu-menu minuman baru berbahan kopi dan susu yang kekinian dan juga sehat.
Galung Triana Jaya salah satu peserta yang berasal dari hotel di Kota Mataram menyampaikan rasa terimasih karena telah mendapat kesempatan untuk ikut kegiatan FULL DAY BARISTA TRAINING. “kegiatan ini luar biasa, saya jadi dapat terus mengupdate ilmu, selain itu saya jadi tambah semangat karena banyak kenal teman barista yang lainnya” ungkapnya (wie260623)
Salam JOSS IFBEC NTB…Sampa Jumpa di next event IFBEC NTB…
