Perkuat SDM F&B, IFBEC NTB Hadirkan Workshop Digital Marketing
Mataram 28 Agustus 2025 – Di tengah derasnya arus digitalisasi yang kian mengubah wajah industri pariwisata dan perhotelan, Indonesian Food & Beverage Executive Association (IFBEC) NTB kembali menegaskan komitmennya dalam mencetak sumber daya manusia yang unggul dan adaptif. Melalui kegiatan IFBEC NTB Gathering dengan tema Workshop FNB Digital Marketing, asosiasi ini siap memberikan bekal baru bagi para pelaku Food & Beverage (F&B) di Nusa Tenggara Barat.
Acara bergengsi ini akan digelar pada Selasa, 2 September 2025 di Favehotel Langko Mataram, menghadirkan atmosfer kolaborasi dan pembelajaran yang dinantikan oleh para profesional F&B, mulai dari manajer hotel, praktisi kuliner, hingga pengusaha muda yang ingin memperluas jangkauan bisnisnya di ranah digital.
Sebagai narasumber utama, IFBEC NTB menghadirkan Ms. Jemy Selfiana Sinlae, seorang praktisi dan pakar digital marketing yang telah berpengalaman mendampingi banyak brand hospitality. Dengan topik “Scaling Up Digital Marketing Skills for Food and Beverage Managers in the Hospitality Industry”, ia akan membagikan strategi, tren, sekaligus praktik terbaik yang relevan untuk kebutuhan industri F&B saat ini.
“Digital marketing bukan sekadar soal mengiklankan produk di media sosial. Lebih dari itu, ini adalah seni membangun cerita, citra, dan koneksi dengan konsumen. Jika dikelola dengan tepat, digital marketing dapat menjadi mesin penggerak pertumbuhan bisnis F&B,” ujar Ms. Jemy Selfiana Sinlae.
Menurut Ketua IFBEC NTB, Sudirman, S.Tr.Par., M.Tr.Par., kegiatan ini merupakan bagian dari langkah strategis asosiasi dalam menyiapkan SDM F&B yang tidak hanya handal dalam pelayanan, tetapi juga tangguh menghadapi era digital.
“Output dari workshop ini adalah bagaimana para Food and Beverage Manager dapat memaksimalkan potensi bisnisnya melalui platform digital dan website resmi yang mereka kelola. Kami ingin para anggota siap bersaing, tidak hanya di tingkat lokal, tetapi juga nasional bahkan internasional,” ungkapnya penuh optimisme.
Lebih jauh, ia menambahkan bahwa IFBEC NTB berkomitmen menghadirkan program-program berkelanjutan yang relevan dengan perkembangan zaman. “Industri F&B tidak bisa hanya mengandalkan kualitas rasa dan pelayanan semata. Digitalisasi telah menjadi pintu utama untuk memperkenalkan brand kita ke dunia. Karena itu, setiap peserta diharapkan pulang dengan semangat baru serta strategi yang bisa langsung diaplikasikan di outlet maupun hotel tempat mereka bernaung,” imbuhnya.
Partisipasi dan Dukungan yang Solid
Workshop ini akan dibuka mulai pukul 16.00 WITA, dan diikuti oleh berbagai kalangan, mulai dari anggota IFBEC, pelaku usaha kuliner lokal, hingga profesional di bidang manajemen F&B. Suasana kebersamaan dan networking diharapkan menjadi nilai tambah tersendiri bagi peserta, karena di sinilah para eksekutif dan pelaku industri bisa saling bertukar pengalaman dan menjalin kolaborasi.
Kegiatan ini pun mendapat dukungan dari berbagai pihak. Premium Syrup tampil sebagai sponsor utama, disusul oleh dukungan Favehotel Langko Mataram – Lombok, Batistar Bar, Toza, Maswya, Reporta, dan BeritaNTB.com. Kolaborasi lintas sektor ini semakin mempertegas bahwa peningkatan kompetensi SDM F&B merupakan tanggung jawab bersama.
Tidak hanya terbatas bagi anggota, masyarakat umum dan pelaku bisnis yang tertarik dengan dunia digital marketing juga dapat mengikuti kegiatan ini. Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui akun Instagram resmi @ifbec_ntb maupun situs www.ifbec-ntb.com.
IFBEC NTB percaya bahwa keberhasilan industri pariwisata Lombok dan NTB tidak bisa dilepaskan dari kualitas SDM di dalamnya. Dengan adanya workshop ini, diharapkan lahir para pengelola F&B yang cerdas memanfaatkan teknologi, piawai dalam merancang strategi digital, serta mampu menghadirkan nilai tambah bagi destinasi wisata.
“Digital marketing bukan lagi pilihan, melainkan kebutuhan. Jika kita tidak beradaptasi, kita akan tertinggal. Melalui kegiatan ini, IFBEC NTB ingin memastikan bahwa seluruh pelaku F&B memiliki bekal yang cukup untuk melangkah ke depan,” pungkas Sudirman.
Dengan visi tersebut, IFBEC NTB tidak hanya sekadar menghadirkan workshop, melainkan menyalakan semangat baru: menjadikan pelaku F&B NTB sebagai pionir dalam inovasi digital di sektor hospitality Indonesia.
